可以使用紫甘蓝色素作为酸碱指示剂进行确定，需要准备的材料包括有：紫甘蓝、容器、一次性杯子、剪刀

一、将紫甘蓝剪碎，放入容器中

二、用剪刀将紫甘蓝再剪得碎一些，方便泡开

三、加入适量的热水

四、将紫甘蓝泡出的汁液，倒入一次性杯子中

五、将洗发水放入纸杯中，如果液体变蓝色，洗发水则为酸性遇到酸变红遇到碱变蓝

六、如果液体变红色，洗发水则为碱性

参考资料来源：百度百科_紫甘蓝色素