食品安全要注意什么
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2025-01-02
1. 在饮食卫生方面,应当养成饭前洗手、饭后漱口的好习惯,并避免用手直接接触食物。2. 避免在无证街头小摊购买食品,以减少食品安全风险。3. 生吃水果和蔬菜前,务必彻底清洗干净,如需,应去皮食用,以减少细菌和农药残留的风险。4. 冷饮和膨化食品如薯片、雪饼等,应适量食
1. 在饮食卫生方面,应当养成饭前洗手、饭后漱口的好习惯,并避免用手直接接触食物。
2. 避免在无证街头小摊购买食品,以减少食品安全风险。
3. 生吃水果和蔬菜前,务必彻底清洗干净,如需,应去皮食用,以减少细菌和农药残留的风险。
4. 冷饮和膨化食品如薯片、雪饼等,应适量食用,不宜频繁摄入。
5. 花生、核桃等坚果含有益的蛋白质、植物油和其他营养素,适量食用有助于大脑发育和增强记忆力。
6. 减少肥肉、高盐、烟熏和油炸食品的摄入,以促进健康饮食习惯。
7. 蛋白质的主要食物来源包括鱼虾、肉类、蛋类、乳制品以及大豆及其制品,大豆被誉为植物奶,营养价值高。
8. 购买食品时,注意检查生产日期和保质期,避免购买来源不明或过期的食品。变质或受污染的食物不应食用。
9. 不要采摘路旁、树木或河沟边的野果和蘑菇食用,以免中毒。
10. 不要使用镀锌容器存放酸性食品或含碳酸饮料,以防腐蚀产生有害物质。
11. 了解并认识无公害农产品标志、绿色食品标志、有机食品标志和食品生产许可证等标识,以选择更安全的食品。
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