初三学生面临着中考体育测试的压力，测试内容涵盖了耐力和爆发力等多个方面，因此提高体育成绩需要有针对性的锻炼。对于身材矮胖的学生来说，减脂成为首要目标。可以通过练习中长跑这类有氧运动，比如一千到一千五百米的距离，或是参与篮球、羽毛球等运动的训练来改善身体状况。重要的是，要根据自身的身体条件，循序渐进地增加练习的频率和强度，同时注意充分的休息和合理的营养补充。

在进行有氧运动时，可以通过逐渐增加跑步的距离和时间，来提高心肺功能和耐力。同时，适当的间歇性训练，如短距离冲刺和快速走动，可以进一步提升爆发力。对于体重较大的学生，建议先从轻松的跑步开始，然后逐渐过渡到中高强度的运动，这样可以避免肌肉拉伤和其他运动伤害。

在进行体育锻炼的同时，合理的饮食也是必不可少的。建议增加蛋白质的摄入量，如鸡胸肉、鱼、豆腐等，这些食物可以帮助肌肉恢复和增长。同时，确保每天摄入足够的水分和维生素，帮助身体恢复和保持活力。此外，多吃富含纤维的食物，如蔬菜和水果，有助于促进肠道健康，提高新陈代谢率。

除了锻炼和饮食，充足的休息同样重要。保证每天有7到8小时的睡眠时间，可以帮助身体更好地恢复和修复。此外，适当的休息日可以帮助肌肉得到充分的恢复，避免过度疲劳。

为了提高体育成绩，学生还需要保持积极的心态和良好的习惯。制定合理的目标，比如每周增加一定的跑步距离或练习时间，可以帮助学生逐步提高自己的成绩。同时，建立健康的生活习惯，如规律作息、合理饮食和充足休息，都是提高体育成绩的重要因素。

总之，初三学生要想在中考体育测试中取得好成绩，就需要有针对性地锻炼身体，同时注意休息和营养补充。通过科学的训练方法和良好的生活习惯，学生可以逐步改善自己的身体状况，提高体育成绩。