水在高温下可以分解成氢气和氧气的温度是约2500°C至3000°C（约4532°F至5432°F）。这个过程被称为水的热分解或高温电解。在这样高的温度下，水的分子会断裂，释放出氢气和氧气。这个温度范围是一个大致的估计，实际的分解温度可能会受到压力和其他条件的影响。

化学方程式是：2H2O = 2H2 + O2。条件是高温。

这个温度下虽然水可以分解，分解的氢气和氧气随即燃烧，所以用高温分解水获得氢气好氧气的方法是不现实的。

水在直流电作用下，分解生成氢气和氧气，工业上用此法制纯氢和纯氧 。