1.首先，更正下，不用滴定管也是可以的，但是用量筒量取的话，精确度是0.1mL，一般的化学实验就可以了

2.滴定管这个内容是要系统去学的，你不用为这个烦恼，如果你看的是王厚雄笔记，那么提早出现这些超纲的东西是很正常的，这里我简单地给你说下。滴定管的确是量出式，滴定管的刻度从上到下从0开始增大，量取液体时，首先在管中加入液体到0刻度或0以下某一刻度，然后将滴定管下出口尖头的空气排出，读数，之后再根据要用的液体量从下口滴出液体，滴定管的好处就是精确度到达了0.01mL。

最后祝你学业有成！