1. 鉴别硬水和软水的方法之一是加入肥皂水并搅拌。如果水面上形成较多泡沫，表明是软水；若水面上浮渣较多，则说明是硬水。泡沫多表示水中钙镁离子较少，而浮渣多则意味着水中钙镁离子含量较高。

2. 另一个区分硬水和软水的方法是将水加热至沸腾。观察烧杯内壁是否有水垢形成。若烧杯内壁留下较多水垢，这表明原水为硬水。因为硬水中含有较多可溶性钙镁化合物，在加热过程中这些化合物会转变成不溶性的水垢，从而在烧杯内壁沉淀下来。水垢的多少可以反映硬水的程度，水垢越多，说明水的硬度越高。