人教版高中课本包括：

1. 语文、数学、英语等基础学科教材。

2. 物理、化学、生物等自然科学教材。

3. 政治、历史、地理等社会科学教材。

4. 音乐、美术等非高考科目的艺术教材。以及其他辅助学习的选修课程。

以下是详细内容解释：

人教版高中课本首先包括了语文、数学和英语这三门基础学科的核心教材。这些教材涵盖了高中阶段的必备知识和技能，是学生进行其他科目学习的基础。

其次，高中课本还包括自然科学类的教材，如物理、化学和生物。这些教材主要培养学生分析自然现象和解决自然科学问题的能力，同时也为后续的高等教育或科研打下坚实的基础。

除此之外，高中课本还包含了社会科学的内容，如政治、历史、地理等。这些科目旨在帮助学生了解社会现象，理解历史发展脉络，以及认识地球和人类活动对自然环境的影响。

最后，为了培养学生的综合素质和兴趣爱好，高中课本还包括音乐、美术等非高考科目的艺术教材。此外，人教版的高中课本还有各种辅助学习的选修课程，以适应不同学生的学习需求和能力水平。这些教材的内容广泛且丰富多样，旨在促进学生的全面发展并为未来人生打好基础。