在陕西咸阳的初中教育体系中，各科目的教材选择呈现出一定的多样性。语文和英语课程采用了人民教育出版社的教材，这意味着学生们将使用由该出版社精心编写的语文和英语教材进行学习。数学课程则采用了北师大版本的教材，这表明数学教学内容将依据北师大出版社的编写标准进行。历史、地理、生物、道德与法治以及体育与健康课程的教材则统一选择了人民教育出版社的版本，这意味着这些学科的教学内容将遵循同一套教材标准。音乐课程的教材同样由人民教育出版社提供，确保了音乐教育的一致性和连贯性。

这种教材选择的多样性反映了教育部门对不同学科特点的考虑。语文和英语作为主要的人文交流工具，其教材的编写注重语言运用能力和文化素养的培养。数学教材则更加注重逻辑思维和问题解决能力的训练，北师大的教材在这一方面有着丰富的经验。历史、地理、生物、道德与法治以及体育与健康课程的教材，旨在通过系统化的教学内容帮助学生建立对自然、社会和人文的理解，培养他们的综合素质。音乐教材则通过音乐学习，丰富学生的艺术体验，培养审美情趣。

整体来看，陕西咸阳的初中教育在教材选择上展现了对教育目标的明确追求，力求通过多样化的教材内容，全面提升学生的知识水平和综合素质，为他们的未来发展奠定坚实的基础。