却字的偏旁是“卩”。卩在汉字中是一个比较特殊的偏旁，它可以独立成为一个字，也可以作为其他汉字的偏旁。例如，“卧”、“卷”、“劫”等字中都可以看到它的身影。实际上，卩最早是一个古代的契约印章，形状类似于现代的图章，因此，在汉字中使用卩作为偏旁时，通常表示与印章、盖印等相关的事物，如“印”、“印章”等。除了表示与印章相关的事物之外，卩偏旁在汉字中还有着其他的含义。比如，“卫”、“卒”、“印证”等字中都可以看到它表示束缚、禁锢等含义。

在读音上，卩字旁通常作为辅音“jié”或“qiè”出现，如在“卓”、“卦”、“卸”等字中都能找到它的踪迹。在学习和掌握汉字时，了解这些偏旁的含义和用法，无疑对于提高汉字水平有着重要的作用。例如，“卓”字中的“卩”表示的是“高、直”的意思，而“卦”字中的“卩”则表示“占卜、预测”的含义。

除了上述的含义之外，卩字旁还有一些其他的使用场景。比如，在“卒”字中，“卩”表示的是“士兵、士兵的”的意思；而在“印证”中，“卩”则表示“印章、证实”的含义。通过这些例子，我们可以看出，卩字旁在汉字中的用途相当广泛，对于学习和掌握汉字和汉语语法都有着重要的作用。

总之，卩字是比较常见的汉字偏旁之一，它具有比较广泛的语义和语法用途。在学习和掌握汉字时，了解这些偏旁的含义和用法，无疑对于提高汉字水平有着重要的作用。因此，对于学习汉语的人来说，了解卩字的含义和用法是非常必要的。