点菜。点是动词。菜是名字。就是很简单的动词加名字结构。想吃点（儿）什么。。。想。表示一种心理的渴望，就是want的意思，吃就是东西，名字就是用什么代替，什么就可以做名词来看。儿就是一种儿话音的运用，可以使用也可以不使用。