山东淄博高中高一下学期开始选科，重新分班。根据查询相关信息显示，山东具体的选科时间应该是在高一下学期，在高二开学前必须完成选科及重新分班组班的所有事项，以保证高二上学期一-开学就按照新选科组班的班级上课。