不能放很久了

在暴晒加密后可以存放的时间，常温下一般储存3-5年或低温（15℃）储藏5－8年。

一般小麦入仓前都要暴晒，入仓温度在35-40度之间，经过后熟期后，到冬天下部温度在20度左右.中部在22度左右，上部在16度左右，夏天上部在28度左右，中下部变化不大，一年后基本保持稳定，只要不是短时间温度急剧上升（5天内每天上升超过一度）都没有大问题，如果温度短时间上升过快，就要查是不是虫害或过潮了。

储存时注意水分要低，一定要晒干，水分高会霉变。我国南北方的安全水分是13%，只要将小麦晒到正常水分。牙咬成整齐断开，有点费劲就达到了。并注意仓房器具上不漏、下不返潮。防治由于温度大幅度变化结露。