蜡烛的火焰外焰温度最高一般在500度左右， 内焰温度居中 一般在300－350度， 焰心温度最低 一般在250－300度。

而酒精灯的火焰外焰一般在600度，给物体加热时温度差不多400—500度。

同时酒精灯的火焰没有蜡烛的火焰明亮，但更纯净，不会产生炭黑。

并且酒精燃烧原本是淡蓝色火焰，因玻璃（二氧化硅）也会反应，所以外焰有淡黄色，而内焰仍是淡蓝色。

蜡烛燃烧时焰心很小，且内焰是淡黄色的。而酒精灯燃烧时焰心很大，只有外层稍带颜色。