沈阳飞跃中学和拔萃中学在性质上是一致的，都是民营合作办学的中学，面向一些未能考取理想高中的学生招生。从整体实力来看，飞跃中学在各方面表现更为突出。

两所学校在课程设置和师资力量上也存在一定的差异。飞跃中学注重全面培养学生的综合素质，不仅在学术上给予学生充分的指导，还设有丰富的课外活动，以提升学生的实践能力和创新思维。师资方面，飞跃中学拥有较为丰富的教学经验，教师队伍中不乏具有高级职称的专家。

相比之下，拔萃中学虽然也在努力提高教学质量，但在某些方面仍略逊一筹。其课程设置相对较为单一，虽然也提供一定的课外活动，但整体上不如飞跃中学丰富。师资力量上，拔萃中学的教师队伍中高级职称的比例略低，这也影响了整体的教学效果。

从升学率来看，飞跃中学的学生在高考中的表现更为优异，有较高的比例考入重点大学。而拔萃中学的学生虽然也能进入理想的高校，但整体升学率略低。

综上所述，如果家长和学生希望获得更好的教育资源和更高的升学率，选择沈阳飞跃中学是一个较为理想的选择。