渝中区的高中包括重庆巴蜀中学、重庆市求精中学、重庆市第二十七中学等。

详细解释如下：

1. 重庆巴蜀中学是重庆市的一所知名中学，历史悠久，教学质量上乘，是众多学生所向往的学校之一。

2. 重庆市求精中学也是渝中区的一所优秀高中，以其严谨的学风，良好的教学质量，赢得了家长和学生的信赖。

3. 重庆市第二十七中学，同样位于渝中区，拥有优良的教学传统和丰富的教育资源，为学生的全面发展提供了良好的环境。

这些学校都是渝中区的高中教育的重要组成部分，为渝中区乃至整个重庆市的教育事业做出了重要贡献。