2023年江苏高考总分定为750分。

语文、数学、外语这三门科目的总分分别为150分，共同构成高考总分的一部分。外语科目中特别包含了听力考试，其分数为30分。

学业水平选择性考试科目每门均以100分计算。在这些科目中，物理和历史两门科目以其原始分数计入总分，而其他科目则采用等级分的方式计算。

如此设置的高考总分制度，旨在更全面地考量学生在不同学科领域的知识掌握程度，以及其在不同考试类型中的表现。

总体而言，高考总分的设定充分体现了对教育公平性的追求，同时也强调了对学生综合素质的全面评价。通过这样的考试制度，希望能够激励学生在各学科领域均衡发展，进而培养出具备全面能力的人才。