高分水平。根据查询山东省聊城市教育部门的官网可知，聊城市2023年的中考总分是740分，考生的分数在620分以上属于高分，在530分-620分之间属于中等水平，在400分-530分之间属于及格分数，该考生的成绩是630分，属于高分水平的概念。