2023年江西中考的科目及分数划分大致如下：语文考试成绩为120分，数学同样为120分，英语考试成绩为120分。物理与化学两门科目各占100分，历史和地理也各为100分。根据这些科目和分数分配，可以计算出2023年江西中考的总分为760分。

具体而言，语文、数学、英语三门主科的成绩基础较高，这三门科目的总分达到了360分。物理和化学作为重要的理科科目，同样重要，两门科目的总分为200分。历史和地理作为文科科目，同样占了200分。这些科目的设置和分数分配体现了江西中考对不同学科均衡发展的重视。

值得注意的是，这一分数分配方案反映了江西中考对于学生综合素质的培养。语文、数学和英语等主科目的高分比重，旨在提升学生的语言能力和数学素养。而物理、化学、历史和地理等科目的设置，则旨在培养学生在科学、人文等方面的综合素养。这样的分数分配方案，为学生提供了全面发展的机会。

此外，江西中考的总分760分，也体现了考试对于学生整体学习情况的全面考量。这一分数设置，不仅能够评估学生在各个学科中的表现，还能帮助学校和教师全面了解学生的学习情况，从而更好地进行教学调整和指导。

综上所述，2023年江西中考的总分为760分，这一分数设置充分体现了对学生综合素质的重视，同时也为学生提供了全面发展的机会。