南阳理工学院现有两个校区，分别为南阳理工学院本部和新校区。

1.南阳理工学院本部

地址：位于河南省南阳市卧龙区七一路385号。

2.南阳理工学院新校区

地址：河南省南阳市宛城区长江路80号。

学校前身是1987年5月河南省人民政府批准筹建的南阳大学；1993年1月国家教委批准建立南阳理工学院，原张仲景国医大学并入；2004年5月教育部批准升格本科院校，实行省市共建、以市为主的办学体制。2021年学校获批为河南省硕士学位授予重点立项建设单位。

截至2021年9月，学校占地面积1760亩，建筑面积59万平方米，馆藏图书总量380多万册；设有15个教学院部，53个本科专业；有全日制普通本专科生22187人，教职工1674人，其中教授、副教授560人。