都不是。

根据百度百科资料显示，青岛科技大学位于山东省青岛市，即不是985也不是211，山东省只有5所大学是985和211，分别是山东大学（985、211）、中国海洋大学（985、211）、中国石油大学华东地区（211）、山东大学威海地区（985、211）、哈尔滨工业大学威海地区（985、211）。

青岛科技大学位于山东省青岛市，曾隶属于国家轻工业部、国家化学工业部，是原化学工业部直属重点高校，入选国家“111计划”，教育部与中国科学院“科教结合协同育人行动计划”高校，是国家首批“卓越工程师教育培养计划”、“新工科研究与实践项目”入选高校、CDIO工程教育联盟成员单位。