机电一体化技术、智能控制技术、工业机器人技术、船舶工程技术等等。

根据查询泉州海洋职业学院官网显示：泉州海洋职业学院的专业有：机电一体化技术、智能控制技术、工业机器人技术、船舶工程技术、游艇设计与制造、海洋工程装备技术、无人机应用技术、汽车制造与试验技术、石油化工技术、康复工程技术、高速铁路客运服务、航海技术、轮机工程技术、国际邮轮乘务管理、空中乘务等专业。

泉州海洋职业学院是一所经福建省人民政府批准、教育部备案，纳入全国高考统招计划，具有独立颁发国家学历证书资格的职业高等院校，以涉海专业为特色，以打造“本地离不开，业内认同度高，国际能交流”的本科层次海洋职业大学为愿景。