盘锦的专科学校包括：

1. 盘锦职业技术学院

2. 辽宁建筑职业学院等。

解释如下：

盘锦市是辽宁省内一个充满活力的城市，教育方面也有相应的专科院校来满足不同领域的学习需求。其中，盘锦职业技术学院作为本地的一所专科学校，致力于培养适应社会需求的技术技能人才。该学院设有多个专业，涵盖了工程、管理、服务等多个领域。辽宁建筑职业学院则是专注于建筑类专业的专科学校，为建筑行业输送了大量的专业人才。这些学校不仅提供专业知识教育，还注重实践操作能力的培养，为学生的职业发展打下坚实的基础。这些专科学校的课程设置紧密联系实际，旨在帮助学生更好地适应未来的职业环境。同时，它们还与企业合作，为学生提供实习和就业机会，助力学生顺利步入社会。盘锦的专科教育在不断提高教学质量的同时，也在不断丰富专业设置，以满足社会的多元化需求。