开封化工学院提供多种专业选择，包括化学工程与工艺、应用化学、材料科学与工程、环境科学与工程等。这些专业课程不仅涵盖了化学工程的基本理论，还包括了材料科学、环境科学等多个领域的知识。学院注重培养学生的实践能力和创新精神，通过丰富的实验课程和科研项目，帮助学生掌握扎实的专业技能。

化学工程与工艺专业致力于培养具备化学工程基础知识和技能的人才，能够从事化工产品的研发、生产、管理和技术改进工作。应用化学专业则侧重于化学理论与实际应用的结合，为学生提供广泛的化学应用知识，包括药物化学、材料化学等领域。

材料科学与工程专业聚焦于材料的合成、性能分析及应用开发，为学生提供了先进的材料科学知识和工程技能，使其能够在新材料研发、材料性能测试和材料应用开发等领域发挥作用。环境科学与工程专业关注环境监测、污染控制和资源循环利用等方面，旨在培养能够解决环境问题的专业人才。

开封化工学院的教学团队由经验丰富的教授和科研人员组成，他们不仅具备扎实的专业知识，还具有丰富的教学经验。学院还与多家企业和研究机构建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和科研机会，帮助学生更好地将理论知识应用于实际工作。

为了提升学生的综合素质，学院还注重人文社科课程的设置，开设了经济学、管理学等相关课程，帮助学生更好地理解和适应社会环境。此外，学院还组织了各种社团活动和学术讲座，为学生提供了广阔的交流平台，激发学生的创新思维和实践能力。

开封化工学院自成立以来，一直致力于培养高素质的化工人才，为化工产业的发展和社会的进步做出了积极贡献。学院不断优化课程设置，强化实践教学，提高教育质量，以满足社会对化工专业人才的需求。