广东工程职业技术学院王牌专业有软件技术、计算机网络技术、电梯工程技术、建筑工程技术、建筑设计、环境艺术设计、现代物流管理、大数据与会计、电子信息工程技术、工程造价等。

广州工程技术职业学院是经广东省人民政府批准、中华人民共和国教育部备案的一所公办普通高校，是教育部教育信息化试点单位、职业院校数字校园建设实验校、教育部现代学徒制试点单位、教育部教育信息化试点优秀单位。

广东省高等职业院校内部质量保证体系诊断与改进省级试点院校。广州工程技术职业学院前身为广州业余工业科技学院，1964年，经广东省人民政府批准，由广州市总工会和广州市科协联合举办；1973年，更名为广州市业余科技学院。

1983年，更名为广州市职工业余大学；1995年，更名为广州市职工大学；2004年，广州市职工大学改制为广州工程技术职业学院。

截至2021年11月，学校设有教学院部9个，开办高职专业招生专业27个；有在校高职生人数近8000人，专任教师422人；图书馆馆藏纸质图书84.5344万册。