农业大学的植物生产专业专注于植物生长、发育和繁殖的科学知识和技术。通过这一专业的学习，学生能够掌握植物栽培、育种、病虫害管理以及农业生态系统的保护等领域的理论与实践技能。该专业的目标是培养具备植物生产专业知识和技术的人才，使其能够在农业生产和科研领域中发挥重要作用。

在具体的学习内容上，学生会接触到植物栽培技术的研究，了解如何通过科学的方法提高作物产量和质量。此外，还涉及植物育种方法的学习，以适应不同环境和需求的作物品种。病虫害防治是另一个重要方面，学生将学习识别和控制农业中的有害生物，以保障作物健康生长。

农业生态环境保护也是植物生产专业的重要组成部分。学生将学习如何通过科学手段改善和保护农田生态系统，促进可持续农业的发展。通过这些学习，学生不仅能掌握专业的种植和管理技术，还能运用科学的方法解决植物生产中遇到的各种问题，从而提升农业生产的效益。

除此之外，植物生产专业的毕业生还可以从事农产品质量检验、农产品加工以及农业科研等工作。这些职业不仅需要扎实的专业知识，还需要较强的实践能力和创新精神，以应对不断变化的市场需求和挑战。