高水平运动员是指在国家一级及以上运动成绩并获得认证的运动员。他们可以通过各个学校的高水平运动员招生政策，进入高校就读。各高校招收高水平运动员的主要目的是组建高水平运动队，提升学校的运动水平并获得竞赛成绩。选择专业方面，以个人所在的211大学为例，高水平运动员主要分布在体育系、新闻与传播学院、商学院和旅游管理学院。

从个人的角度来看，高水平运动员的专业选择可以是吸引他们报考的手段。然而，选择专业“随便挑”并不意味着能够获得良好的教育。因为高水平运动员需要进行大强度的训练，经常参加各类赛事，他们的精力往往不能完全放在学业上。非体育专业的学习对他们来说可能意义不大，除非他们个人非常想学习这些专业，愿意投入更多的时间和精力，或者家庭有相关的条件支持他们毕业后能进入某些单位。

每个招生学校对于可选专业的设置各不相同。因此，想要了解报考学校的可选专业，最好直接查看该校的招生简章。在选择专业时，高水平运动员需要根据自身情况和学校提供的专业进行权衡。如果学校提供体育专业之外的课程，高水平运动员应当充分考虑自己的实际情况，评估是否能够投入足够的时间和精力去学习。

总的来说，高水平运动员的专业选择需要综合考虑个人兴趣、学业需求以及未来职业规划。每个学校提供的可选专业不同，高水平运动员应当仔细阅读招生简章，结合自身实际情况做出选择。