外交学院是一所以培养外交和国际事务人才为主要任务的高等学府，其受欢迎的专业主要包括以下几个方面：

1. 外交学：作为外交学院的核心专业，外交学是培养学生具备扎实的外交理论知识和实践能力的重要学科。学生将学习国际关系、外交政策、外交礼仪等相关知识，为将来从事外交工作打下坚实的基础。

2. 国际关系：国际关系专业是研究国家间相互关系和全球政治经济格局的学科。学生将学习国际政治、国际经济、国际法等知识，培养分析国际问题和解决国际争端的能力。

3. 国际法：国际法专业是培养学生掌握国际法律规则和国际法律体系的重要学科。学生将学习国际法理论、国际条约、国际法院等知识，为从事国际法律事务提供专业支持。

4. 国际经济与贸易：国际经济与贸易专业是培养学生具备国际贸易和经济合作能力的重要学科。学生将学习国际贸易理论、国际贸易政策、国际贸易实务等知识，为从事国际贸易和经济合作提供专业支持。

5. 区域研究：区域研究专业是培养学生对特定地区的政治、经济、文化等方面进行深入研究的学科。学生将学习该地区的历史、地理、政治制度等知识，为从事相关领域的研究和工作提供专业支持。

除了以上几个专业，外交学院还开设了其他一些受欢迎的专业，如国际组织与管理、国际新闻与传播、国际公共事务等。这些专业都旨在培养学生具备国际化视野和跨文化交流能力，为他们在外交和国际事务领域的发展提供良好的基础。