广东科贸职业学院是公立性质的专科院校。

依据教育部发布的最新普通高等学校信息，广东科贸职业学院被认定为一所专科学校，并非本科层次的教育机构，自然也就不存在所谓一本、二本、三本的分类。

需明确的是，教育部的高校信息分类中，并没有一本、二本、三本的区分，毕业证书同样只分为专科与本科两种。

所谓的“几本大学”这一民间说法，实际上多指在本科不同批次招生的大学情况，但这仅反映了招生计划的差异，并不能作为判断学校层次的标准。

广东科贸职业学院作为公立专科学校，致力于为学生提供专科层次的教育，培养具有专业知识技能的人才，服务于社会。