上海交通大学是中国著名的综合性研究型大学，拥有众多优秀的专业。然而，对于哪个专业是最好的这个问题，很难给出一个确定的答案，因为每个专业都有其独特的特点和优势，适合不同的人群和兴趣。

然而，根据学校的实力和声誉，以下是一些上海交通大学的顶尖专业：

电子信息类专业：上海交通大学在电子信息领域拥有深厚的研究和教学实力，其电子工程、通信工程、微电子科学与工程等专业在国内外享有很高的声誉。

材料科学与工程类专业：上海交通大学的材料科学与工程专业在国内处于领先地位，该专业的研究和教学水平在国际上也有一定的影响力。

机械工程类专业：上海交通大学的机械工程专业在国内有着较高的声誉，其涉及的领域包括机械设计制造及其自动化、车辆工程等。

经济学类专业：上海交通大学的经济学专业在国内有着很高的知名度和影响力，其经济学、国际经济与贸易等专业培养了大量的优秀人才。

计算机科学与技术类专业：上海交通大学的计算机科学与技术专业在国内享有很高的声誉，其计算机科学与技术、软件工程等专业培养了大量的高质量人才。

需要注意的是，以上仅是对一些顶尖专业的简要介绍，上海交通大学还有很多其他优秀的专业，如航空航天工程、土木工程、医学等等。选择一个最适合自己的专业应该根据个人的兴趣、能力和职业规划来决定，而不仅仅是追求某个专业的声誉和排名。在选择专业时，建议学生多了解各个专业的课程设置、就业前景等方面的信息，与老师、学长学姐交流，做出明智的决策。