对于男生来说，选择职高专业时，计算机应用技术、电子商务、汽车检测与维修技术以及烹饪专业都是不错的选择。

首先，计算机应用技术专业注重技术实践，就业后主要在技术岗位上工作，有着稳定的办公环境和高质量的行业圈子，适合追求技术发展和职业稳定性的男生。

其次，电子商务专业着重于运营技术，虽然起薪可能在6-8k，但靠提成和自身能力可实现更高的收入，且具备创业潜力，适合对互联网运营有兴趣或者有自主创业想法的男生。

汽车检测与维修技术专业适合热爱汽车并想从事维修工作的男生，这个行业技术密集，发展空间大，对于汽车爱好者来说是个理想的选择。

最后，烹饪专业因为其与生活的紧密联系，利润回报可观，而且行业稳定性高，对于追求稳定和高收入的男生来说，也是一个具有吸引力的选择。

综合考虑，以上四个专业各有优势，男生可以根据个人兴趣、职业规划和未来发展的期望来做出合适的选择。