山东第一医科大学在山东地区属于本科普通批次招生，故可称其为本科大学。自2017年起，山东高考本科一批、本科二批合并为本科普通批招生，因此，根据所处省份的招生批次，山东第一医科大学在部分地区可能被视为一本大学。

山东第一医科大学是山东省重点建设的多科性应用研究型大学，兼有山东省综合性医学科学研究机构的属性。该校是教育部和国家卫健委首批卓越医生教育培养计划项目试点高校，也是临床医学硕士专业学位研究生培养模式改革试点高校之一。此外，山东第一医科大学还是教育部临床医学本科综合改革试点项目高校，入选教育部“中外高水平大学学生交流计划”，是山东省重点大学建设计划的入选高校，同时为山东特色名校工程立项建设单位。

山东第一医科大学的历史渊源悠久，其前身可追溯至1974年成立的山东医学院楼德分院，1979年迁址至泰安市区并更名为山东医学院泰安分院。1981年，该分院改名为泰山医学院。1958年，山东省医学科学院成立，后于1981年重新组建。最终，在2019年，泰山医学院与山东省医学科学院合并，组建成为今日的山东第一医科大学，同时保留山东省医学科学院的牌子。