徐州工程学院专业分类如下：

1. 机械类专业包括：机械设计制造及其自动化、车辆工程、材料成型及控制工程、测控技术与仪器、能源与动力工程、过程装备与控制工程、工业设计、智能制造工程等。

2. 电气类专业包括：电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程、通信工程、新能源科学与工程、智能电网信息工程等。

3. 建筑类专业包括：建筑学、土木工程、工程管理、给排水科学与工程、城市地下空间工程、城乡规划、风景园林、建筑环境与能源应用工程等。

4. 计算机类专业包括：计算机科学与技术、软件工程、物联网工程、信息与计算科学、网络工程、数字媒体技术等。

5. 化工类专业包括：化学工程与工艺、应用化学、化学工程与工艺技术、制药工程、材料化学、高分子材料与工程等。

6. 材料类专业包括：材料科学与工程、材料物理、材料化学、无机非金属材料工程、金属材料工程等。

7. 经济类专业包括：工商管理、市场营销、财务管理、会计学、国际经济与贸易、旅游管理等。

8. 外语类专业包括：英语、日语、翻译等。

9. 艺术类专业包括：视觉传达设计、环境设计、产品设计、艺术设计、音乐学、舞蹈学等。

10. 体育类专业包括：体育教育、社会体育指导与管理、运动康复、武术与民族传统体育等。

以上涵盖徐州工程学院部分专业，具体信息请以官方公布为准。