动力工程及工程热物理是一门研究能源转换、传输和利用的学科，主要关注热能与动力之间的相互作用及其在实际工程中的应用。

明确答案：动力工程及工程热物理是研究能源转换、传输和利用的学科。它关注热能与动力之间的相互作用，以及这些交互在工程实践中的应用。

该学科的具体研究内容可以分为以下几个方面：

1. 能源转换：动力工程及工程热物理研究如何将各种形式的能源进行有效的转换，以满足人们日常生活和工业生产的需求。例如，火力发电、水力发电等都是能源转换的实际应用。

2. 能量传输：这一领域研究能量的传递方式，如热能、机械能、电能等能量的传递过程。在工程实践中，如何高效、安全地传输能量是一个重要的研究课题。

3. 工程应用实践：动力工程及工程热物理不仅在理论研究上有价值，在工程应用中也具有非常重要的作用。例如，内燃机的设计、热力系统的优化、新能源技术的开发等都需要运用这一学科的知识。这一学科的核心目标就是提高能源利用效率，减少环境污染，实现可持续发展。

总的来说，动力工程及工程热物理是一门涵盖能源转换、传输和利用的综合性学科，不仅在学术研究领域具有重要的价值，在工程实践中也发挥着关键的作用。随着全球能源结构的调整和环保需求的提升，这一领域的研究将会变得越来越重要。