毛衣上的尺码“115”代表的是这件毛衣的胸围尺寸，即“115cm”。在编织毛衣时，通常根据针数来确定衣物的大小。例如，使用不同粗细的线材，每7至8针大约对应3.3厘米（1英寸）的宽度，每8至10针大约对应3.3厘米的长度。根据这一标准，线材的粗细可分为三种：高粗线、中粗线和细线。每种线材编织时的针数密度不同，因此会有1至2针的误差。在选择花样时，应适当调整针数以补偿这种误差。通过试验法，即起针编织一定长度后测量实际尺寸，可以得到更准确的数据，从而推算出整件毛衣的尺寸。

测量毛衣尺寸的具体方法包括：

1. 头围：从耳朵上方1至2厘米处水平测量头部最突出部分的周长。

2. 颈围：通过颈肩点水平测量颈部周长。

3. 腰围：在腰部最细处水平测量周长。

4. 臀围：在臀部最宽处水平测量周长。

5. 腰下长：从腰围线到臀围线的垂直距离。

6. 肩宽：从一侧肩点至另一侧肩点的水平距离，注意不要包括肩部厚度。

7. 背长：从脊柱第一节到腰围线的距离。

8. 袖长：手臂自然下垂时，从肩点量至手腕的长度。

9. 臀根围：手臂下垂时，将卷尺放入腋下由下往上量取的周长。

10. 臀围：在手臂最粗的部分量取周长。

以上资料来源：百度百科-毛衣。