休闲农业融合植物学、园艺学、旅游学等多学科知识，提供观光农业园区设计、观赏植物培育及布景等服务。如草莓、苹果采摘园的建设和农家乐园区的规划管理。同时，通过培育牡丹、月季等观赏花卉，进行栽培与养护。

休闲农业经营与管理专业课程包括《植物生产环境》、《旅游学概论》、《观光农业园规划与设计》、《园艺产品营销》等，涵盖了观光农业园区的全面设计与建造、观赏植物的培育与营销。

该专业毕业生可进入休闲农业类企业，从事观光园区设计、观赏植物养殖、园区旅游接待及园艺产品营销等工作。课程内容覆盖植物学、动物学、观赏植物栽培、病虫害防治、园林制图、农业导游实务、休闲农业运营与管理等。