济南大学的材料科学与工程学科是该校最强大的学科之一，不仅拥有博士后科研流动站学科和一级学科博士学位授权点，而且在山东省内仅次于山东大学。这一学科的专业设置涵盖了广泛的领域，其中包括水泥专业。

毕业生中，许多人在建材行业找到了工作。这表明济南大学的材料科学与工程专业，尤其是水泥专业，具有较强的就业竞争力。毕业生们在进入这些行业后，往往能够迅速适应并发展自己的职业生涯。

然而，毕业生的就业情况也取决于个人期望值。如果毕业生对就业有较高的期望，他们通常能够找到满意的工作。这表明，济南大学的水泥专业毕业生在就业市场上具有较好的竞争力。

需要注意的是，尽管济南大学的材料科学与工程专业在山东省内具有较高的声誉，但就业市场的竞争依然激烈。因此，毕业生不仅需要具备扎实的专业知识，还需要不断提高自己的综合素质，以提升就业竞争力。

总的来说，济南大学的材料科学与工程专业，特别是水泥专业，对于期望值合理的毕业生来说，就业前景是比较乐观的。毕业生们可以在建材行业找到适合自己的岗位，实现职业发展。