岭南师范学院提供多个本科专业选择，包括汉语言文学、化学、物理学、历史学、数学与应用数学等基础学科。此外，还有课程与教学论、高分子化学与物理、汉语言文字学以及材料物理与化学等应用领域专业。教育学专业则涵盖了教育理论与实践的各个方面。这些专业旨在培养学生的专业技能和综合素质，为他们未来的职业生涯打下坚实的基础。

汉语言文学专业致力于培养具备扎实文学素养和广泛人文知识的学生，使他们能够胜任文学创作、教学、研究等工作。化学专业则关注化学基础理论和实验技能的培养，旨在为学生提供扎实的化学知识和技能基础，培养学生的创新思维和实验能力。物理学专业的学生将学习物理学的基本原理和方法，掌握物理学实验技能，培养解决实际问题的能力。历史学专业注重培养学生的史学理论和研究方法，使他们能够理解和分析历史现象，具备独立研究和教学能力。

数学与应用数学专业强调数学理论与应用相结合，培养学生在数学领域的研究和应用能力。课程与教学论专业则注重教育理论与教学实践的结合，为学生提供教育研究和教学技能的培训。高分子化学与物理专业关注高分子材料的合成、结构与性能，旨在培养具有高分子材料研发能力的专业人才。汉语言文字学专业则深入研究汉语的文字、语法和词汇，培养学生在语言学领域的研究和教学能力。

材料物理与化学专业结合材料科学与物理学、化学的基本理论，培养学生在材料科学领域的研究和应用能力。教育学专业致力于培养具备教育理论知识和实践技能的专业人才，使他们在教育领域发挥重要作用。这些专业为学生提供了全面的知识体系和技能训练，使他们在未来的职业生涯中能够发挥更大的作用。