1. 云计算应用技术的就业方向涵盖了云平台的建设与维护、云安全管理的实施、云服务的开发、云计算产品的销售、云计算运维工程师的岗位、云计算工程督导和监理的工作、数据通信工程师的职责、云计算测试工程师的测试工作、网页设计工程师的设计任务，以及软件测试工程师的测试工作等。

2. 云计算领域的发展前景广阔，对相关人才的需求持续增长。随着云计算技术的日益成熟，预计在未来云计算广泛应用的过程中，将释放出大量的技能型人才需求。这与云计算技术与应用专业的人才培养目标相契合，预示着该专业的毕业生将面临广阔的就业机遇。