矿井建设技术，作为一项专业，旨在全面掌握矿井工程的各个关键环节。这包括矿井的掘进、开采、通风与安全、以及测量等基本知识和技能。该领域专注于设计井巷工程，布置并安装井筒设备，并进行相应的调试与管理。具体而言，矿井设计包括井筒、井底车场巷道、硐室、主要石门等建设，以及对煤矿生产过程中瓦斯涌出量、粉尘浓度、风速、空气湿度和温度、地下水及围岩状况等作业环境的控制。

矿井建设工程技术涵盖了多种核心课程，如《井巷工程建设与施工》、《矿井设计及优化》、《煤矿开采方法》、《矿井通风与安全技术》、《矿井测量技术》、《采掘机械》、《建筑结构》、《工程力学》、《煤矿电工学》、《机械制图》等。通过这些课程的学习，学生将深入理解矿井建设的每一个方面，包括设计、施工、设备管理以及环境控制。

就业方向方面，矿井建设工程技术专业毕业生可以在采矿类企事业单位中找到广阔的就业机会。他们可以在矿井建设、矿井规划、煤炭开采施工、矿建工程施工技术管理、矿建工程预算、矿井建设计划、煤矿生产调度、工程评价等领域发挥重要作用。这些岗位不仅需要专业知识，还需要良好的团队协作能力和解决问题的能力。

此外，矿井建设工程技术专业还开设了诸如煤矿开采方法、建井提升与运输、矿山测量与矿图、井巷设计与施工、巷道施工技术、爆破工程等课程，旨在培养学生的实际操作能力和理论知识。这些课程不仅涵盖了矿井建设的核心技术，还强调了实践操作的重要性，为学生未来的职业发展奠定了坚实的基础。