湖南体育教育专业提供四个主要领域：体育教育、社会体育、体育运动健康和运动医学及康复。其中，体育教育专业最受欢迎。其原因在于该专业具有很强的针对性，即它主要准备学生在学校担任教师的职业。因此，就业前景非常稳定，稳居专业排名首位。相比之下，社会体育和体育健康专业更侧重于社会体育产品的开发，就业市场相对有限。

体育教育专业因其对口性强，成为多数学生的首选。毕业生能顺利进入学校，担任体育教师，享受相对稳定的就业环境。而社会体育和体育健康专业虽然在领域内有其独特之处，但由于市场需求的限制，其毕业生在就业时面临的选择较少，竞争力相对较低。然而，这些专业都为学生提供了深入学习相关领域的宝贵机会，为未来在体育领域的职业发展打下坚实的基础。

综上所述，湖南体育教育专业的多样化选择满足了不同学生的兴趣和职业规划。体育教育专业以其高就业率和对口性强的优势，成为多数学生的首选。而社会体育和体育健康专业则在领域内有其独特的价值和优势，为学生提供了更加全面的体育知识和技能。无论选择哪个专业，学生都能在湖南体育教育专业找到适合自己的发展方向，为未来的职业道路奠定坚实的基础。