烟草公司招聘的专业领域较为广泛，主要包括但不限于法学、公安学、公共管理、政治学、经济学、机械、电气工程、电气、物流工程、物流管理、人力资源管理、劳动关系、劳动与社会保障、法学、心理学、哲学、思想政治教育、作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、土壤学、农业昆虫与害虫防治、烟草、种子科学与工程、农学、植物保护、农林经济管理、分析化学（烟叶技术员）、音乐学、艺术设计学、舞蹈学（政工干事）等。具体招聘的专业以各省烟草公司发布的招聘公告为准。

值得注意的是，烟草行业的特殊性要求应聘者除了具备相关专业知识外，还需要有一定的职业操守和责任感。此外，烟草公司通常会优先考虑那些具有烟草行业相关工作经验或背景的求职者。因此，对于有意应聘烟草公司的求职者来说，了解并熟悉相关专业的知识和技能是非常重要的。

此外，烟草公司招聘时还会考虑应聘者的综合素质，如团队协作能力、沟通能力、创新思维等。因此，除了专业知识，求职者还需要具备良好的综合素质，以提高自己在招聘过程中的竞争力。

总体而言，烟草公司的招聘要求涵盖了多个学科领域，这不仅为求职者提供了多样化的选择，也为公司培养了具备多方面能力的人才。求职者在应聘时，可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向，同时也要关注烟草公司发布的具体招聘要求和流程。