济宁职业技术学院开设了多个优质专业，其中机电一体化专业和会计电算化专业尤为突出。机电一体化专业作为国家教学改革试点，得到了教育部的重点关注。而会计电算化专业则被山东省教育厅选定为省级教学改革试点，这两个专业在学院内部享有很高的评价。

此外，学院的汽车检测与维修技术专业也备受瞩目，同样被山东省教育厅认定为高职高专示范性专业。这些专业的设立不仅提升了学院的教学水平，也为学生提供了更广阔的职业发展前景。

值得一提的是，在2004年，学院的机电一体化专业的学生在全省数控专业技能大赛中取得了优异的成绩，荣获第二名，并成功代表山东省参加了全国大赛。这不仅是对学院教学成果的认可，也展示了学生们的实力和潜力。

学院的专业设置注重实践与理论相结合，旨在培养具备扎实理论知识和较强实践能力的高素质技术技能人才。机电一体化、会计电算化和汽车检测与维修技术等专业正是这一理念的具体体现。

这些专业的学生不仅能在校内获得丰富的实践机会，还有机会参与各类竞赛和项目，从而全面提升自己的综合能力。学院还与多家知名企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了实习和就业的优质平台。

综上所述，济宁职业技术学院的机电一体化、会计电算化和汽车检测与维修技术专业不仅教学质量高，而且发展前景广阔，是学生值得选择的专业方向。