在大学门口摆摊销售，应当依据当地的市场需求、消费习惯及政策法规等综合因素来决定。一般来说，以下商品是较为适合的选择：

1. 小吃和饮料：鉴于大学生群体对小吃的喜爱，以及他们的消费水平相对较低，价格适中的小吃和饮料成为了热销商品。

2. 文具、笔记本、书本：大学生在考试和开学期间需要大量购买文具和笔记本，因此销售这些商品可以抓住市场机遇。

3. 美妆和护肤品：随着大学生对美妆护肤的关注度日益提升，这类商品的销售量也随之增加，成为热门选择。

4. 手机配件：由于大学生普遍使用手机，销售手机壳、充电器、耳机等配件也非常受欢迎。

5. 二手商品：在大学门口摆摊销售二手商品也是一个不错的选择，例如二手书、二手衣物和二手电器等。

需要注意的是，摆摊销售商品必须遵守当地的相关法规，避免销售假冒伪劣商品，并确保卫生条件符合要求，同时也要遵循学校的管理规定。

此外，还可以根据当地具体情况进行创新，比如在季节性节日推出相关主题商品，或者结合时下流行的科技产品，吸引学生群体的目光。

在选择商品时，还需考虑成本和利润空间，确保所选商品既能满足市场需求，又能带来可观的利润。同时，保持良好的服务态度，与顾客建立良好的关系，也是提高销售业绩的重要因素。

总之，大学门口摆摊销售应以市场需求为导向，结合政策法规和实际情况，灵活调整销售策略，以实现商业目标。