视觉传播设计与制作专业涉及广泛的知识领域，旨在培养学生的全面技能。课程包括造型基础、设计概论、构成设计、图形创意设计等，帮助学生掌握美术创作的基本功。此外，学生还将学习Photoshop、CorelDraw等图像处理软件，以及网页多媒体设计与制作，以增强其在数字媒体领域的竞争力。

专业课程还涵盖了广告创意设计、书籍装帧设计、产品包装设计、标志与VI设计等内容，使学生能够熟练运用多种应用软件进行平面和三维艺术创作。通过学习这些课程，学生能够掌握多媒体应用技术，理解装潢基本知识，从而更好地进行视觉传播设计与制作。

培养目标方面，视觉传播设计与制作专业的学生将接受全面的教育，培养他们的道德品质、人文素养和艺术素养。毕业生将具备较强的视觉传播设计与制作能力，能够在视觉传播设计、视觉传播策划、视觉传播制作以及管理工作岗位上发挥作用。

为了确保学生能够胜任未来的职业需求，该专业注重实践教学，通过项目实训、实习等方式，让学生在实际工作中锻炼技能。此外，学校还会定期邀请行业专家进行讲座，帮助学生了解行业动态，提升职业素养。

总之，视觉传播设计与制作专业不仅关注理论知识的学习，更强调实践能力的培养，旨在培养出既懂艺术又具技术能力的高素质技术技能人才。