根据公务员考试的规定，勘查技术与工程专业归类于地质及测绘类。这一专业涵盖了广泛的知识领域，旨在培养具备地质勘查技术与工程能力的专业人才。具体包括但不限于地质矿产勘查、采矿工程、石油工程、矿物加工工程、资源勘查工程、地质工程、矿物资源工程等方向。此外，区域地质调查及矿产普查、地质矿产勘察技术、矿山地质、岩矿鉴定、采矿技术、矿山测量等也是其核心内容。这些专业方向不仅涉及到地质学、地球化学、地理科学、资源环境与城乡规划管理等领域，还涵盖了地理信息系统、地理信息科学与技术、地球物理学、地球与空间科学、空间科学与技术等现代科学知识。

在学习过程中，学生将掌握地球内部构造、矿产资源分布规律、地质灾害监测与防治、矿产资源开发与管理、地质遥感与测绘技术等专业知识。此外，还涉及地质勘查方法与技术、矿产资源评价与利用、矿山环境与安全、地质灾害预警与应急处置等内容。通过系统的理论学习和实践操作，学生能够熟练运用现代地质勘查技术和方法，为国家的矿产资源开发、环境保护和灾害防治提供技术支持。

测绘工程、遥感科学与技术、空间信息与数字技术等方向也是勘查技术与工程专业的重要组成部分。这些方向侧重于地理信息采集、处理和应用，以及空间数据的获取、分析和可视化。通过对这些技术的学习和应用，学生能够掌握如何利用现代测绘技术和遥感技术进行地质勘查和资源评价，为地质工程提供精准的数据支持。同时，空间信息与数字技术的应用使得地质勘查过程更加高效和精确，有助于提高矿产资源的勘探和开发效率。

总之，勘查技术与工程专业是一个多学科交叉的专业领域，旨在培养具有扎实地质及测绘知识和技能的高级工程技术人才。通过系统的学习和实践，学生将能够在地质勘查、矿产资源开发、环境保护和灾害防治等多个领域发挥重要作用。