种子科学与工程专业的学生毕业后有多种就业选择。他们可以继续在国内或国外深造，也可以进入农业、种子领域、高等院校或科研机构，从事教学、科研、技术开发、推广、经营管理等工作。随着种子产业的全球化发展，国内外大型种业公司和各级种子管理机构对种子科学与工程专业人才的需求日益增加。这些人才将为推动世界农业的发展作出巨大贡献。

种子科学与工程专业的毕业生还可以在种子生产技术推广与开发、种子经营与管理等领域工作。无论是进入种子公司还是报考公务员，都需要较高的英语水平，因为该专业在国际交流方面较为紧密。进入中国的一流种子企业，通常要求英语达到六级水平。目前，种子科学与工程专业的毕业生待遇大致处于大学生平均水平。

在中国，种子产业的发展空间巨大。尽管中国种业规模和现代化程度与发达国家相比仍有一定差距，但中国种业正处于快速变革的时代。前50强企业的年销售额与美国杜邦-先锋种子公司的销售额存在显著差距，这表明中国种子产业有巨大的发展空间。

种子科学与工程专业注重培养学生的全面发展，旨在培养具备植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销等基本理论、知识和技能的应用型高级人才。学生需掌握农业生物科学的基本知识和理论，接受种子生产、贮藏加工、种子检验、经营管理、成本会计、国际商法等专业知识和技能的学习训练。

毕业生能够胜任生产与经营、植物新品种选育与推广、种子市场营销与管理等方面的工作，具备教学、科研和应用开发的能力。