英国牛津大学本科专业最好的专业有：生物科学、化学、地球科学、经济管理、工程科学等。

1、生物科学专业涉及领域相当广阔，包括植物学、动物学、微生物学、神经学、生理学、组织学、解剖学等等，主要研究生物的结构、生理行为和生物起源、进化与遗传发育等，例如：人体组织结构、人类基因遗传、细菌培养、基因工程等。

2、化学专业主要研习化学基础理论知识和化学实验基本操作技能，包含单一物质内部与多种物质间的化学反应与变化，了解其变化的机理和过程，例如：物品燃烧、钢铁生锈、食物腐烂、粮食酿酒的过程，都是化学变化，通过研究这些变化的过程，了解其发生改变的原因和机理。

3、地球科学专业：7大基础学科之一，是以地球系统的过程与变化及其相互作用为研究对象的基础学科。主要包括地质学、地理学、地球物理学、地球化学、大气科学、遥感科学、海洋科学和空间物理学以及新的交叉学科等分支学科。地球科学是一个大题目，纵横几万里，上下数亿年，几乎辐射到自然科学的其他各个领域。

4、经济管理专业主要面向在职从业人员，培养能胜任各级政府经济管理部门工作和企事业单位实际管理工作的应用型人才。应比较全面地、系统地掌握管理科学和经济科学方面的基本理论；掌握经济管理的专业知识、基本技能。