从事的工作主要包括：（1）讲授实习课程、专业基础知识和职业道德、文明生产知识；（2）示范、辅导实际操作技能，讲授安全操作规程；（3）考核专业操作技能；（4）编写实习教案、讲义、教材；（5）组织生产实习和实习教学研究。