两所大学都各有所长，处于同一水平线上，都是省属高等教育机构。

山东农业大学专注于农林牧等领域，而山东建筑大学则以其建筑领域的专业见长，可以说这两所学校是专注于不同领域的教育机构。

山东建筑大学以工科为主，尤其以土木建筑学科为特色，其工、理、管、文、法、农艺等多学科交叉渗透，协调发展，形成了一所多科性大学。值得一提的是，它还是山东省与住建部共建的高校。

相比之下，山东农业大学则以农业科学为优势，生命科学为其特色，涵盖了农、理、工、管、经、文、法、艺术学等多个学科领域，形成了一所多学科综合性大学。作为农业部和山东省人民政府共建高校，以及国家林业局和山东省人民政府共建高校，它还被选为首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。

因此，选择哪所大学很大程度上取决于个人的职业规划和兴趣所在。如果你对农业或生命科学感兴趣，那么山东农业大学可能更适合你。如果你对建筑或工程技术有兴趣，那么山东建筑大学可能更符合你的需求。

两所大学都具备很高的学术水平和良好的教育质量，无论你选择哪一所，都将获得宝贵的教育和实践经验。

无论选择哪所大学，都应充分利用其提供的资源和机会，努力学习，为自己未来的职业生涯打下坚实的基础。