高校后勤管理目录分为两大部分：社区服务和管理，饮食服务和管理。社区服务和管理覆盖了从组织结构到员工管理、采购及仓库管理、住宿管理、学生社区的保安治安、消防安全、维修养护、信息资料管理、资产管理、公寓管理办公室、教学楼（院系馆）管理办公室、服务质量检查及顾客投诉处理、学生勤工助学管理、综合管理制度，以及社区文化建设。每一部分都详细列出了职责、工作程序、规章制度、规范、标准，以及质量记录和考核标准，确保了全方位、细致的管理和服务。

饮食服务和管理则从组织机构与规范要求开始，涉及饮食服务管理中心的职责、质量目标、员工基本素质要求、工作规范和要求，以及各食堂的岗位职责、工作程序、规范标准、质量监督检查和应急突发事件的处理。同样，饮食服务部分也包含了质量记录。

通过这两大部分的管理目录，高校能够实现对后勤服务的全面、系统的管理，确保服务质量，提升学生及教职员工的满意度。

扩展资料

《高校后勤管理》一书，以简洁的文字、翔实的数据、清晰的图表，对高校学生社区和食堂服务管理的过程进行了详细地阐述，该书编写突出了两大特点：一是学生社区涵盖了学生公寓、教学楼和院系馆的全部范围；二是增加了部分标识设计、品牌策划和宣传案例，具有较强的系统性、规范性、操作性和示范性。